春节临近，不少人开始置办年货，这些年，越来越多的人选择水果作为春节走亲访友时的伴手礼，那么，春节期间的水果礼盒该如何搭配呢？今天就让我们一起好好学习一下吧！
水果的选择和搭配
顾客来买水果礼盒，水果还是重点，只注重礼盒包装是无法吸引顾客购买的。
还要注意水果的品质选择，以及水果品类、果型大小和色泽等方面的搭配。
1、水果品质
选择品质和卖相上乘的水果，越新鲜越好。
2、水果品类搭配
中高端水果释迦、车厘子、牛油果、山竹、奇异果、蓝莓、莲雾和蜜瓜等有一定消费门槛的水果都是不错的选择。水果礼盒一般是按盒售卖，中高端水果才会让顾客觉得“物有所值”，顾客才会进行买单。
3、色系和果型搭配
水果色系搭配也很重要，打开礼盒的一瞬间，鲜艳出彩的配色能给人眼前一亮的感觉。
果型大小搭配得好会显得礼盒内容丰满而又错落有致。
水果搭配时需要有个主色系，同时点缀其他补色的水果，比如以红色系为主，配上苹果、莲雾、车厘子等水果，营造出温暖热烈、果实成熟的感觉，加少许绿色以作点缀、使果盒整体色彩保持平衡，且不至于太过单调。不同色系给人的视觉感受不同，紫色系的蓝莓、紫葡萄、黑提等会给人以华贵浓郁、厚重甜蜜的感觉，青色系则是清新扑面、清凉解渴的感受。
水果礼盒的搭配是很灵活的，不局限于上面几种类型。大家可以根据水果的品种、产地、外观、甜度、口感等各项综合数据来搭配，这也是不错的选择。
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